中央教育台直播福彩: 光澤建昌幫中藥炮制技藝

2019-09-17 17:58:15? ? 來源:東南網綜合   責任編輯:林晨

36选7历史开奖结果查询结果 www.iutjp.com

建昌幫炮制中藥材所使用到的部分工具。 東南網通訊員 高群 攝

“建昌幫”是中國南方古藥幫,中藥炮制的重要源流之一,主要發祥于江西省南城縣建昌鎮。它源于東晉,興于宋元,于明清鼎盛時成幫,衰落于上世紀四十年代。光澤縣是其重要的傳承地,當地中藥炮制技藝歷來名列全省前茅。

光澤中藥業發展歷史久遠,境內中藥材種類豐富,有著“中國厚樸之鄉”的美譽。因地鄰江西,明末清初及抗日戰爭時期,江西建昌藥商為避兵亂到光澤發展,“建昌幫”中藥炮制絕技與光澤當地的藥業兩度融合,形成具有光澤特色的光澤建昌幫。

數次融合發展中,光澤建昌幫藥業形成獨具風格的中藥炮制技藝,在工具、輔料、工藝、方法等各個方面都獨具本幫的傳統風格,講求“形、色、氣、味”,飲片外形追求“凈、斜、薄、光、大、美”,且“味厚,毒低,效高”。建昌幫刀刨齊全,特色工具多,以雷公刨最具特色;輔料方面,要求選料獨特、尊古道地、制備考究、一物多用,尤以谷糠炒制最有特色;炮制工藝方面,素有炮炙13法(炒、炙、煨、煅、蒸、煮、炆、熬、粹、露、曲、芽、復制和其他制法)之說,講究“謹伺水火不失其度,炮炙精細逞其巧妙”。