2019年8月16日
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第33期 半生堅守 再續閩南傳統建筑營造技藝
  • 位于泉州西湖公園內的刺桐閣,蔣欽全是主要設計承建者。東南網記者 陳培源攝
  • 西街舊館驛,一棟修繕后的建筑與隔壁尚未修繕的古厝形成鮮明對比。東南網記者 陳培源 攝
  • 蔣欽全在黎明職業大學的大師工作室里為建筑專業的學生講解閩南花磚的雕刻技藝。東南網記者 陳培源 攝
  • 花格窗。閩南古建筑配件之一,用在古民居側面的山墻或陽臺圍護上。東南網記者 陳培源 攝
  • 印花磚。閩南古建筑配件之一,用在古民居正面的鏡面墻上。東南網記者 陳培源 攝
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五層重檐樓閣式石木結構,主體建筑逐層內收,頂層設計由四邊形向八角形轉化……位于泉州市西湖公園的刺桐閣,建筑風格獨特,是閩南紅磚樓閣建筑的代表作,也成為西湖公園的標志性建筑。這座建筑的主要設計承建者是國家級閩南傳統民居營造技藝代表性傳承人蔣欽全,鐘情于閩南民居營造技藝的他設計建造出一系列有鮮明特色的建筑作品,“這項技藝的掌握需要糅合十幾種門類的知識,培養一個傳承人往往需要10年以上的時間?!貝兄仿ざ碌?,但蔣欽全依舊積極尋求發揚和傳承這項技藝的有效方式,“希望未來有更多年輕的力量加入進來?!?/p>

位于泉州西湖公園內的刺桐閣,蔣欽全是主要設計承建者。東南網記者 陳培源 攝

特點鮮明 精髓發揚至全國各地

閩南傳統民居營造技藝是發源于泉州的一種獨具特色的建筑技藝。蔣欽全在自己歷時9年編撰的《閩南傳統建筑營造技藝》一書中介紹道,閩南傳統民居營造技藝具有中華傳統民族建筑營造技藝體系共有的特點,如建筑規制等因時因地因人而異,多為純木結構,有嚴格的尺法制度、重視雕飾等,但這項技藝自身特點也十分鮮明?!懊瞿洗辰ㄖ讕咚攣荻?、燕脊高翹等特征,由此衍生出造型工藝上‘升山’‘舉折’‘暗厝’等獨特技法。紅磚系列生土建筑材料的應用,成就了屋面鋪筑、墻面貼飾、地面鋪裝的專業工藝,‘無木不雕,無石不刻’的建造要求也形成了獨特的雕工雕技、雕法雕譜。此外,具有地域特色的‘穿斗網狀(朵狀)式結構’,形態美觀,受力分布均衡,結構穩固,具有‘墻倒屋不倒’的效果?!痹誚杖蠢?,這些特點根基牢固,兼容并蓄,值得廣為發揚傳播。

堅柴。閩南古建筑配件之一,用在檐柱上方挑栱位置。東南網記者 陳培源 攝

抱著這一想法,蔣欽全先后將這一技藝的特點融入江蘇省昆山慧聚寺(天后宮)景區與山東省棗莊市臺兒莊天后宮等建筑的營造理念中。昆山慧聚寺效仿了泉州開元寺、天后宮等著名寺廟古建筑進行規劃設計,承襲了傳統“皇宮起”古典建筑的嚴謹規制形制,場地上設有大面積的石材藝術地鋪,寺廟前廣場北段一堵紅磚嵌青石浮雕的九龍照壁引人矚目,這個項目也被中國古建筑學家羅哲文稱為是“泉州紅磚建筑營造技藝又一次很成功的演繹”。

在臺兒莊天后宮的營造上,為了確保閩南紅磚宮廟建筑的原真性,蔣欽全與設計施工團隊經過將閩南建筑文化與臺兒莊所在的魯中傳統建筑文化交融,建造了閩南紅磚建筑天后宮與周邊以魯中青灰為主基調的仿古建筑群,并在其中加入多種閩南傳統建筑營造技法,最終成就了一個堪稱完美的建筑作品,這座建筑也成為臺兒莊運河古城的新地標。此外,蔣欽全還在澳門媽祖文化村等東南亞地區建筑營造中融入閩南傳統建筑營造技藝,這項技藝在他的努力下得到了較好推廣,也收獲了國內外各界的贊賞。

雜糅萬象 融會貫通精益求精

閩南傳統民居營造技藝魅力獨特,是閩南建筑文化的一個符號,蔣欽全與這一技藝的結緣還要從少年時期說起。13歲起,蔣欽全便在前輩的指導下學習閩南古建筑中石作的一系列傳統手工制作技藝,以及石雕創作技法等,輕錘慢鑿間便是數十年。在對石雕技藝的鉆研中,他學習了不少閩南古建筑的專業知識,“閩南古民居的石雕刻主要是門面雕刻。許多石雕刻都是把歷史文化刻在里面,其中還涉及到了風水、哲學、魯班尺等框架的相關知識?!筆奔渫埔?,蔣欽全漸漸對閩南傳統民居營造技藝產生了興趣,他利用自己學習石雕掌握的專業知識,敲開了閩南傳統民居營造技藝的探索之路。

不同于雕刻技藝精準的專業性,閩南傳統民居營造技藝雜糅多門學問,宏觀到閩南傳統“皇宮起”建筑的源流生態與文化特征,微觀至“魯班尺”與“文公尺”對照的毫厘之別,亦包含了石雕和木雕在內的十余個工種,既有獨特的地域個性和豐富的人文內涵,也涵蓋了設計、哲學等學科在內的專業知識。正因其“根深蒂固”,包容萬象,至今依舊具有較大的社會需求,“位于泉州南安市的蔡氏古民居和泉州市鯉城區的楊阿苗故居就是閩南傳統民居營造的代表性建筑?!苯杖檣艿?。

為了深入學習掌握這一門技藝,蔣欽全需要了解閩南傳統建筑營造特性,融會貫通,并結合這些特性與專業知識運用到設計與建造過程中?!敖ㄖ弦齙窨?,那你就要懂雕刻,建筑朝向等問題需要結合民間風水知識,那你就要懂得風水知識,至于設計制圖,那更需要熟知專業知識了?!逼咀攀甑木橛氤て詡且?,如今蔣欽全掌握了算術、制圖、文學等知識,每一塊建筑上的部件名稱都記得清清楚楚,設計制圖前都做到了“心中有譜”。

印花磚。閩南古建筑配件之一,用在古民居正面的鏡面墻上。東南網記者 陳培源 攝

學問頗深 好技藝難尋傳承人

走進泉州市西街舊館驛,一棟建筑正在進行修繕重造工作,蔣欽全與其團隊是這項工程的主要設計施工者,彼時他正與幾名室內設計專業的學生分享修繕思路:“閩南古建筑的修繕,主要遵守的就是‘修舊留舊又如舊’的理念?!毖矍暗慕杖悅瞿洗趁窬佑炱撓行牡?,源于他半生的堅守。但技藝的掌握需要經歷漫長的磨練,培養一名傳承人的難度之大,已成為技藝發揚傳承的桎梏。

閩南傳統民居營造技藝在2008年被列入第二批國家級非物質文化遺產?;っ?,然而這項技藝在福建省內的傳承人至今屈指可數。因其對多項專業知識的要求極高,學習并傳承這一技藝往往需要十年以上的積淀努力,“像我們常用的文公尺就需要熟背,天干地支等知識也需要熟悉,專業人才懂得的往往只是部分,而這項技藝需要系統的積累,因此很多年輕人都覺得又枯燥又累,不愿意投入學習?!倍源?,蔣欽全也深感無奈。

閩南傳統民居營造技藝價值極高,卻日漸式微,著實苦惱了一批技藝傳承人許久?!懊髏魘且幌畬星甑惱涔蠹家?,如果在我們這一輩人手上斷了,絕對是很大的損失,不能讓這種事情發生?!苯杖?。

西街舊館驛,一棟修繕后的建筑與隔壁尚未修繕的古厝形成鮮明對比。東南網記者 陳培源 攝

不甘式微 與高校合作匯集傳承力量

2019年2月,作為國家級閩南傳統民居營造技藝傳承人,蔣欽全與黎明職業大學合作,在校內建立起“閩南傳統民居營造技藝”蔣欽全大師工作室。

蔣欽全大師工作室內展示了斗拱、橫條、方磚、榫卯等上百件古建構件與部分古建藝術品和施工完成后的設計圖紙?!拔頤竅Mü擋傺萘返姆絞?,把傳統建筑的新舊構件進行對比,讓學生深入參與進來,從中獲取實踐經驗?!苯杖銜?,傳統技術含有藝術成分,而藝術觀因人而異,實物教學能從視覺、聽覺轉變成實物、技術想象,發揮每個人的想象力,為學生提供“舉一反三”的環境,對于技藝傳承有更直接的成效。

蔣欽全在黎明職業大學的大師工作室里為建筑專業的學生講解閩南花磚的雕刻技藝。東南網記者 陳培源 攝

黎明職業大學人事處副處長陳綺介紹道,蔣欽全工作室建立以來,按照現代學徒制的辦學模式,通過進行現場授課、開設講座等方式來傳承閩南傳統民居營造技藝,發揮了“傳、幫、帶”作用,也為學校土建專業師生提供專業技術交流學習平臺,提升了閩南傳統民居建筑營造技術人才的培養水平。

“傳統建筑的營造技藝傳承目前面臨斷層的困擾,而通過這個平臺,既可以對學生進行教育,為專業知識的學習奠定基礎,也可以針對這項技藝進行人才知識上的傳承?!崩杳髦耙蕩笱聊窘ㄖこ萄г涸撼ね踅鷓「嫠嘸欽?,閩南古建筑的科學性與營造技藝值得發揚光大,通過學校與工作室的共同努力,如今這項技藝在以學校為中心的各個平臺得到了發揚,吸引了不少學生的學習興趣。目前已有多個學生在工作室進行實習,學習相關知識。蔣欽全還會帶領學生到自己負責的營造項目現場進行實地教學,泉州西街舊館驛等地留下了師生間交流傳承的印跡,技藝的守護與傳承注入了嶄新的血液,喚起了活力。

少壯工夫老始成。數十年的鉆研求索,數十年的積淀磨煉,讓蔣欽全成為一代優秀匠人,也為閩南傳統民居營造技藝帶來了一位優秀的傳承人,如今的他,也在等待更多技藝傳承人出現,“繼藝,就是一份技藝、一種文化的延續,技藝的傳承過程,是這項技藝最有價值與魅力的時刻,為此不斷努力,是我們的責任,也是使命?!?strong>(東南網記者 傅心玫 陳培源)

2019年,蔣欽全與黎明職業大學合作,在校內建立“閩南傳統民居營造技藝”蔣欽全大師工作室。工作室內展示了上百件設計圖紙,蔣欽全認為,實物教學能從視覺、聽覺轉變成實物、技術想象,發揮每個人的想象力,為學生提供“舉一反三”的環境,對于技藝傳承有更直接的成效。通過學校與工作室的共同努力,如今這項技藝在以學校為中心的各個平臺得到了發揚,吸引了不少學生的學習興趣。目前已有多個學生在工作室進行實習,學習相關知識。

“一項傳承千年的珍貴技藝,如果在我們這一輩人手上斷了,絕對是很大的損失,不能讓這種事情發生?!薄杖?/p>

記者 傅心玫
記者 陳培源
編輯 林雯晶
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